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臺南鴨莊皮蛋禮盒
禮盒內含 青草皮蛋2盒 頂級皮蛋1盒 古早味皮蛋1盒
300
1
古早味皮蛋
以自家產生鮮鴨蛋，以鹼片、茶葉、食鹽調製而成的皮蛋液浸泡2個月後撈出風乾，蛋白呈現琥珀色具有美麗的磷晶松花，醣心且甘醇，適合夏天配上一塊白嫩豆腐，清涼味美。本產品不加鉛、不含防腐劑，請安心食用。 皮蛋沒有裂痕時，在室溫下可存放半年不會壞，不需存放冰箱。 在食用前稍微冷藏30分鐘，會更加美味。
70
3
紅仁蛋黃(20粒)
以傳統古法紅土醃製後，蛋殼洗淨手工敲蛋裝盒，本產品需(冷凍運送)無法與其他常溫商品一同寄送。
180
5
頂級皮蛋(4粒)
本產品與一般皮蛋的不同點在於，使用了元素硒加到皮蛋液中，
硒是人體必需的微量礦物質營養素，多以氧化態(Se2+、Se4+、和Se6+)存在，
化學性質與硫相似，這樣做出來的皮蛋不會有黑色的斑點。
本產品不加鉛、不含防腐劑，請安心食用。
皮蛋沒有裂痕時，在室溫下可存放半年不會壞，不需存放冰箱。
在食用前稍微冷藏30分鐘，會更加美味。
70
6
青草皮蛋(4粒）
本產品是以鴨莊自產古早味皮蛋加工製成，古早味皮蛋於出缸約10天去除水分後，
將刺仔根等，約10種草藥，熬煮2小時，以紅土加湯汁調成泥漿，包覆在皮蛋表面，
外敷上稻殼，存放上10天，讓皮蛋吸收藥草汁後風味更佳。
本產品不加鉛、不含防腐劑，請安心食用。
皮蛋沒有裂痕時，在室溫下可存放半年不會壞，不需存放冰箱。
在食用前稍微冷藏30分鐘，會更加美味。
70
7
紅仁熟鹹蛋(4粒）
本產品以挑選過的鴨莊自產新鮮生鴨蛋，以古傳方法裹以加鹽紅土泥漿，醃製近1個月的時間，最後洗淨蒸熟，過程絕對衛生安全，因使用紅土醃製法，不會有過鹹的問題，蛋黃香濃好吃，是佐以白飯或粥的最佳美食。鹹蛋可於室溫下存放一星期，若沒吃完再放冰箱冷藏可放一個月。
50
8
煉製蛋黃油(10ml)
神奇蛋黃油，使用鴨蛋蛋黃反覆翻炒，提煉成蛋油又稱卵油，蛋黃油含有豐富卵磷脂。
蛋油內容量：10ml(c.c.)
100
10
煉製蛋黃油(50ml)
神奇蛋黃油，使用鴨蛋蛋黃反覆翻炒，提煉成蛋油又稱卵油，蛋黃油含有豐富卵磷脂。
蛋油內容量：50ml(c.c.)
500
11
冷抽蛋黃油(20ml)
神奇蛋黃油，將鴨蛋蛋黃煮熟，經由機械壓榨提煉成油、蛋油又稱卵油，蛋黃油含有豐富卵磷脂。
蛋油內容量：20ml(c.c.)
400
12
鴨爸蛋捲
台南鴨莊自家生產新鮮鴨蛋 搭配天然奶油 低筋麵粉 砂糖 沒有防腐劑 香濃味美。
內含6小盒，每盒3支。
350
